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建德市三都新和西红花专业合作社

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繁殖方法

西红花一般采用鳞球茎繁殖。5月上、中旬,当叶片完全枯黄时立即挖取,按大小分成三级,25g以上为一级,8-25g为二级,8g以下为三级。8g以下的为三级小鳞茎不开花,只用作繁殖下一代开花种茎。

    目前,西红花栽培选用的种茎以日本引种鳞茎为主,一般在5-8月贮藏期购入,种源主要来自于本地和上海两区域,选留生产用种的必须符合以上三个条件:1、产地无发病或发病较轻;2、鳞茎无病状无伤口;3、鳞茎残叶和茎脐颜色鲜黄色,剥开脐处鳞片肉色呈嫩白色。

    五、栽培要点

    西红花栽植可分为露地栽植和室内开花露地繁殖二种方法,后一种方法花丝产量高、质量好,能及时除侧芽避开发病高峰,我国大部分种植地区多采用此法。我地也采用室内开花露地繁殖方法。

    室内开花露地繁殖方法把西红花周年生长分为室内贮藏开花和田间生长繁育二个阶段。前一阶段为产品花丝的采收期,后一阶段为鳞茎增殖繁育的收获期,二个阶段植株生长环境对西红花收获的二种产品均有显著的重要性,生产上务必予以重视。

    4.1 室内休眠开花阶段

    此阶段指西红花鳞球茎从5月上中旬起土离田进室内贮藏至11月上中旬开花后,再移植至田间的半年时间,这个阶段,鳞茎要经过休眠、萌芽、开花三个时期,是栽培的重要阶段。

    培养室要南北部开窗,以利通风透气和保温保湿。室内安装每层相距30cm架子,以便多层次放置,每排架子之间要适当六有通道,以便操作管理。

    4.1.1 分级留种 剔除病茎、伤残茎,以单只重为标准分成8g以下、8g-25g、25g以上三档分级贮藏在阴凉干燥处,以高山贮藏室为好。

  4.1.2 及时上匾 在8月中下旬,按照各种等级分开上匾,上匾时应尽量拼紧,确保主芽垂直向上,各层匾上球茎必须确保有一定的放射光。上匾发芽后应经常性调换匾的位置,使各匾所处的生长环境相似。

    4.1.3 调节室内温湿度和亮度 我地主要采用大搭凉棚、门窗日夜开关、房顶盖草、涂石灰水、地面洒水、机械喷雾、遮挡阳光等措施调节室内环境条件。因植株花期对环境条件特别敏感,在管理中应特别注意观察仔细调节。具体操作如下:

    4.1.3.1 萌芽前期 种球从上架起,室内以少光阴暗为主,门窗挂草帘或深色窗帘,室内最高温度不能起过30℃。门窗夜开日关,遇阴雨天或雾天,日均温度在24℃时,白天开晚上关。地面和墙壁经常性浇水,确保室内空气湿润。

    4.1.3.2 萌芽后期 种茎8月下旬至9月下旬开始萌芽包鞘长至3cm时,室内光线要逐步放亮,但应避免直射。为防止部分光线差的种茎徒长,竹编所处架位经常性调换。湿度管理同上。

    4.1.3.3 花期 花期是室内生长管理的重要时期,也是西红花栽植成败的关键,为确保花期生长环境,除采用以上措施外,如温度超过20℃,应实施机械喷雾(不能时种茎基部积水),或者其他降温措施。如温度低于6℃,必须采用室内升温措施。我地常用的方法用电饭锅、简单火炉等烧开水方法加温。在加温时,特别应注意室内湿、温度均衡。

    4.1.4 抹侧芽增大球茎 开花前后,球茎便陆续长出许多侧芽,为培育大球茎需除净侧芽,只留下主芽1-3个。每年要抹除侧芽3次,第一、二次分别在10月初、10月下旬。最后下种前必须除净侧芽。

    4.1.5 调节包鞘长度,造早采花柱。 为确保徒长的主芽(芽鞘长度超过12cm)能正常开花,在开花前可剪取部分顶端(一般留8-10cm)的包鞘(以实心包鞘长度为准),降低开花难度。西红花开花集中,盛花期短,当天开的花必须在当天采收,每天8-11时采收最

佳。采时将整朵花连管装的花冠筒一起采下带回。在移栽田间的前2天内,如室内温度低,可在早上8-9时后,移至太阳光下,边采花边抹侧芽,再移栽至大田。

    4.2 田间培育阶段

    4.2.1 选地整地施足基肥 选择光照充足,土质疏松肥沃,排水良好,富含腐殖质的中性土壤,前作为单季晚稻(9月上旬收割为准)、豆类、玉米等的田块。种植前30-60天翻深20cm(不可过深),每亩施入猪牛羊杂粪3000公斤、菜饼200公斤,拌入敌百虫2公斤、过磷酸钙50公斤作基肥。并耙细泥块,晒干,再翻耕,检拣出每次翻耕晒干的前作物和杂草的根块、未碎的泥块,结合部分田坎杂草,在田旁堆成小堆或烧成焦泥灰。临种前再进行翻耕耙细,筑畦宽130cm,沟宽30cm,深15cm,另开横沟深30cm,每亩施入硫酸钾复合肥60公斤,喷洒丁草铵除杂草。

    4.2.2 抢早栽种确保冻前发根 西红花移栽至大田栽植,应在11月15日前完成,为了争取农时,盛花期过后要立即抢种。待室内80%的花采收完,立即将球茎移栽至田间培育,20%的花在田间采收。将种茎芽头向上,轻轻压入土内栽植,盖土3cm,表层铺一层焦泥灰。移栽时可结合施入液肥和促根剂,加快很系生长发育。栽植密度:一级20×20cm、二级15×15cm、三级10×10cm。

    4.2.3 铺草防寒保湿 在畦面铺一层干净稻草,再盖畦泥,提高土温,减少杂草生长。

    4.2.4 适时追肥 田间培育阶段可追肥3次,分别在1月上旬,2月中旬、3月中旬,种类以磷、钾肥为主,每次每亩施磷酸二氢钾40-50公斤,可混合施入尿素10公斤左右,第三次也可采用与根外施肥配合减少化肥施用量。

    4.2.5 及时抹芽 种茎移栽后易萌发侧芽,为了确保球茎增大应及时抹除侧芽。

    4.2.6 科学除草 除草应坚持除小草,但不能乱翻植株针叶,在3月15日后,停止除草工作。

    4.2.7 适时挖取球茎 在5月中旬,西红花叶片全部枯黄时,选取晴天立即将地下球茎挖出齐顶端夹剪去残叶,晾晒1-2天,运回室内晾在干燥处,待一周后,除去母球茎残体和老根,剔除病茎和伤残茎,以每只重为标准分成8g以下、8g-25g、25g以上分级贮在干燥处。

    4.3 病虫害防治

    4.3.1 主要发生的病害及其规律

    4.3.1.1 腐烂病

    西红花腐烂病是一种严重的细菌病害。它使花的产量降低,地下球茎变小,并且影响西红花扩大再生产的种源。

    症状:感病球茎室内萌动时,主芽呈黄色、棕褐色、暗红色,并产生水渍状物质,随后整芽腐烂,接着周围的侧芽也逐步被感染枯死。

    田间生长期地下部首先发病由嫩白色转为淡黄色、褐色,根尖无绒毛,出现坏死,在球茎种脐处可见水渍状褐色病斑,以后逐渐扩大,出现凹陷。地上部叶片短矮,叶尖发黄、剥开包鞘片,叶基呈淡黄水渍状,后期全株呈枯水干旱状。

    病原 Eninia Sp是一种细菌,属于欧文氏杆菌。


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